二狗妈妈的小厨房之中式面食

中式风格酒店

本书收录了最具代表性的中式风格酒店设计案例。书籍里的每一个项目，都是通过丰富精美的照片、详实的文字和技术图，全面地展示每一个案例专业的建筑和室内设计、独特的地理位置、良好的规划布局、合理的档次定...

我的第一堂中式点心课

本书介绍了如何用一种新型黏土——奶油土捏塑各种造型逼真诱人的甜点饰物，如蛋糕、冰激淋、布丁、巧克力、饼干、糖果等等。

网页制作技术教程

本书全面介绍了 Dreamweaver MX 2004的工作环境及使用方法，同时对HTML、Fireworks MX 2004和Flash MX 2004的使用作了简要介绍。全书共分10章内容，其中包括：超文本标记语言、网页制作工具Dreamweaver MX、创建...

电子测试、仿真与制作技术

本书系统地介绍了MATLAB7.0、Workbench、Pspice和AgilentADS通信系统设计仿真软件在电子产品设计中的应用，从Protel99SE的印制电路板（PCB）工艺设计入手，围绕电子电路的设计、PCB板简易制作、手工锡焊技术和系统...

中式烹调师 川菜

本书依据中华人民共和国职业技术标准《中式烹调师》的应知应会的考核要求编写，重点教授川菜菜系的历史发展、原料、原料处理、冷热菜烹制及味型调制，以及相关的卫生、营养、经济核算、安全生产知识等。...

中式空间

本书重点突出住宅室内设计中的中式文化与内涵。全书从禅意诗家、茶道人生、品鉴艺术、舌尖盛宴四个方面，结合精彩的案例，深入剖析中式室内设计的文化内涵，包括了硬装展示、软装展示、文化展示等内容。全面展示...

中式早餐

大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做，在选料与烹调方面均有几分新意：原料丰富多彩，调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳，兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...

新中式建筑探索与实践 申作伟新中式主创作品集

本书以案例的形式记录了作者在建筑设计领域的探索和研究。特别是近十年来，作者潜心研究并成功设计了多项“新中式”建筑作品。这些项目通过寻求传统建筑文化与现代生活的契点，创造出适合中国人居住的现代建筑...

多媒体课件制作实用技术

本书根据教师日常教学的需求，本书介绍文字、图形图像、声音、视频、动画等多媒体素材的查找、下载、编辑、使用的实用方法和技巧，然后根据教学需求使用PPT将多媒体素材有机整合成多媒体课件。重点解决教师或...