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发酵工艺技术

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范文斌，池永红主编；黄蓓蓓，徐锐，韩文清副主编2014 年出版272 页ISBN：9787562483250
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括发酵工业菌种及其培养、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化等内容，共9个项目。...
老年手工工艺教程

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上海老年教育工作小组办公室编；陈晓然，孙岗，丁国萍编著2012 年出版72 页ISBN：9787542751782
本书为上海市老年大学教材，这是一本手工工艺教程，分“现代剪纸艺术”和“素布雅韵”两部分，图文并茂，详细介绍了构思构图及具体制作的方法，易学易操作。...
纱线制造工艺、结构和应用上

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B.C. GOSWAMI，Prmnceton，New Jersey，J.G. MARTINDLE，Galashiells，Scotland，F.L. SCARDINO，Philadelphia，pennsylvania原著1984 年出版169 页ISBN：
国外炼油工艺流程资料汇编

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第一石油化工建设公司设计研究所炼油设计建设组译1974 年出版374 页ISBN：
动力机械与设备制造工艺学

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朱其芳，赵钦新编著1999 年出版333 页ISBN：7560511848
食品罐藏工艺学

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李雅飞等编1993 年出版230 页ISBN：7313012179
本书主要介绍了食品罐藏容器、罐藏原理和鱼类、家畜、家禽、果蔬罐藏工艺等。
船舶机械制造工艺学

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（苏）巴利特（Г.Ю.Барит）等著；金庆骥等译1957 年出版291 页ISBN：15033.618
表面镀覆新技术工艺指南

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钱维平，赵崇恭编著1993 年出版401 页ISBN：7543610043
铸造工艺设计及铸件缺陷控制

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李晨希主编2009 年出版335 页ISBN：9787122045249
本书阐述了砂型铸造工艺设计原理和方法，并介绍了生产常见铸件缺陷的形成原因和防止方法。
金属工艺学实习教材第2版

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张力真，徐允长主编1991 年出版231 页ISBN：7040030829