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老北京的风味小吃和历史渊源
墨非编著2015 年出版266 页ISBN：9787511355737本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识，以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事，内容丰富多彩，富有趣味性和可读性，既能陶冶情操又能增长知识，是读者了解北京...
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老北京风情系列 旧时行业
赵华川，赵成伟绘；袁树森配文2015 年出版196 页ISBN：9787503959981丛书共有4本：《年节习俗》、《儿时游戏》、《吃喝玩乐》、《旧时行业》，每本书收录100幅画，每幅画配有文字介绍。每本书皆图文并茂，以生动鲜活的画作，辅以简洁活泼的文字，把老北京的生活文化、民俗风情展现得淋.....
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99元吃遍北京美食 2013权威版
杜敏编著2013 年出版248 页ISBN：9787508839974本系列书以99元的人均标准，全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了北京的各色特色餐馆和著名小吃，充分满足你的胃口，精明打理你的荷包，让你花得值、吃得爽。书中还特别增加了跟我学做正宗北京菜和小吃的内容，让...
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北京市水文科学技术研讨会论文集
北京市水文总站编著2009 年出版308 页ISBN：9787508463063本书为北京市水文科学技术研讨会论文集，文章总结了水文水资源、水环境及水文信息化三方面的先进技术、经验及管理水平。
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