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张磊著2015 年出版323 页ISBN:9787208129979“民以食为天,食以安为先”。食品安全关系社会公众身体健康和生命安全、经济有序发展、社会和谐稳定,受到社会各界广泛关注。本书对以下一些核心问题进行了分析,如首先,中国食品安全监管权是如何配置的,配置的逻...
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海商法保险法评论 责任保险在我国的适用与发展即食品安全责任保险研讨会专辑 第5卷
贾林青,冷尚鸿,郭春海主编2012 年出版420 页ISBN:9787513015592本书是“责任保险在我国适用和发展,暨食品安全责任保险研讨会”学术论文集,代表着我国有关责任保险以及食品安全责任保险的最高研究水平。...
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杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
曹龙奎等著2016 年出版290 页ISBN:9787030478993本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容,第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...
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健康养猪工程工艺模式 舍饲散养工艺技术与装备
施正香,李保明等著2012 年出版145 页ISBN:9787565504907舍饲散养健康养猪工程技术体系与设施装备,是中国农业大学“新型工业化健康养殖工艺及关键设备研究开发”课题组经过10多年的理论与实践应用研究,开发出符合猪的行为需要与生物学特性的一套新型优质、高效、安...
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大型珠宝工艺品制作工艺解析 珠宝祈年殿
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