中国烹调60法和应用菜肴600例

本书集川、粤、鲁、江浙菜系烹调之大成，归纳出中国菜肴烹制的炒、炸、溜、爆、烧、煎、煮、蒸、焖、烩、烤等60种制作方法。

名师感悟有效教学90例

本书共分六章，分别为：提升生命，沟通生活，发展思维，指点学法，生成智慧，深化拓展。每章反映有效教学的积极意义的某个方面：首先对主题进行阐述，表明本章主题的意义，之后接以教师的感悟文章，这些文章都按“教......

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美国急诊临床病例解析100例

本书为作者记录的他在美国私立医院急诊科日常工作的轶事轶闻及有教学意义的病例。旨在能使大家看到不同体制下的急诊医学的理念及实践。有比较，才有鉴别、吐纳及发展。...

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本书全面讲解了Office2007在文秘和行政办公应用领域中各类典型案例的制作方法和处理技巧，内容设计广泛，能使读者做到活学活用。

文章例话

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Photoshop创意设计循序渐进400例

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110例中外名人成才故事 彩图版

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本书讲述计算机动画设计的知识。