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    (美)KeShun Liu,李次力等译2009 年出版276 页ISBN:9787501965649

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  • 食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》白酒生产企业实施指南

    工业和信息化部消费品工业司,国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所,中国酒业协会组编2014 年出版157 页ISBN:9787506674812

    本书是指导白酒食品生产企业按照QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》建立自身诚信管理体系的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等,对企业的诚信管理具有较...

  • 中华人民共和国质量监督检验检疫规范性文件汇编 进出口食品监管分册

    国家质量监督检验检疫总局法规司编2012 年出版575 页ISBN:9787506665643

    为便于质检系统工作人员及其他国家机关、社会团体、企事业单位和全体公民及时、准确查阅,我们依据清理结果,将现行有效的质量监督检验检疫规范性文件汇编成册,共分为通关业务、卫生检疫、动植物检疫、检验监管...

  • 广东工艺美术作品集 中国当代工艺美术学术巡览

    高显莉主编2014 年出版121 页ISBN:9787503950810

    本书是中国工艺美术馆组织编辑的一部画册。画册收录了广东工艺美术精品,集中体现了广东当代民间工艺美术的成果,展示了浙江民间工艺美术精品荟萃的喜人局面。...

  • 浙江工艺美术作品集 中国当代工艺美术学术巡览

    高显莉主编2014 年出版151 页ISBN:9787503949937

    本书是中国工艺美术馆组织编辑的一部画册。画册收录了浙江工艺美术精品,集中体现了浙江当代民间工艺美术的成果,展示了浙江民间工艺美术精品荟萃的喜人局面。...

  • 金属艺学实习教程

    马利杰著2012 年出版300 页ISBN:9787303130993

    金工实习是一门实践性的技术基础课。是机械类各专业学生学习《工程制图》等课程的实际应用,是《机械制造基础》、《机械制造艺学》、《机床及数控技术》等专业基础课和专业课的先修课。同时也是近机类有关...

  • 消费者安全食品购买意愿研究

    罗丞著2013 年出版200 页ISBN:9787509746974

    消费者是整个食品链条的最终目标指向和食品市场价值实现的最终推动者,消费者在安全食品问题上所体现的态度与消费意愿会对政府和食品企业的行为选择产生深刻影响,而消费者自身的食品安全实践也决定着政府和企...

  • 动物性食品卫生学

    孙锡斌主编2006 年出版332 页ISBN:7040184753

    本教材主要以动物性食品安全的全程监控为主线,主要介绍了动物性食品的污染与控制、畜禽屠宰加工的兽医卫生监督与检验、各种动物性食品的加工卫生与检验三部分内容,具体阐述了各种动物性食品(肉、蛋、乳、水产...

  • 普通高等教育“十二五”规划教材 食品营养与卫生学 第2版

    李凤林,王英臣主编2014 年出版232 页ISBN:9787122206183

    本教材属于《食品营养学》的修订版,在编写上考虑食品专业本科学生的特点,注重营养与卫生学的基础知识,又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科,尽可能做到整体优化,以适应食品专业的特...

  • 石油精炼工艺手册 脱氢、加氢处理与氢化工艺

    Robert A.Meyers主编2017 年出版220 页ISBN:9787560363493

    本系列图书体现了石油炼制工艺行业的最新发展。此版本增加了该领域权威专家们提供的有关石油炼制、生产符合环保要求的燃料和石化中间体的完整精要,深入讲解了当今最先进的炼油技术、方法和最佳实践。本册内...

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