餐厅经营管理300问 第3版

本书共分为十章，全面系统地介绍了如何规范地进行餐厅经营管理，包括餐厅设备用具、人员招聘与培训、岗位职责和管理制度、莱单设计和制作、原料采购与储存酒水与酒水服务等方面，对从事餐厅经营管理的人有一个很...

最好的企业最能经营文化

本书从文化整合与核心竞争力的高度，第一次为中国企业系统阐明了文化制导战略之下环境、资源、管理整合能力的塑造、运用与提升。本书超越传统的“文化落地”思维，首次提出“文化软实力”整合思路。文化贵在对...

现代企业经营与管理 第3版

本书在编写过程中突出“高层次性”、“职业性”和“可衔接性”的统一，在比较全面、系统的介绍现代企业管理基本知识的基础上，拓宽学生的知识面，以培养学生的管理观念并提高其管理能力，使学生成为既有一定专业技...

超市经营管理实务

本书是根据高职学生今后从事超市工作实际所需的操作技能编写的实操类教材，和其它的超市管理类书籍有所不同，该书按照超市经营的顺序进行编排，按照类型的确定、店铺的选址、布局管理、采购管理、定价管理、陈列...

国家投资经营法的性质和地位研究

本书主要论述了国家参与投资经营是市场唯利性缺陷的必然结果，且国家投资经营法是与宏观调控法、市场规制法相并列的，是经济法的独立组成部分。这一性质和地位在未来较长时期内不会改变。...

乐天传奇 “三无经营”创造商业神话

乐天作为韩国著名企业集团，表现不俗，即使在经济危机的时候也在稳步地增长。乐天成长的秘密在哪里？本书介绍了乐天的理念以及经营方法和经验，体现出一家企业从小做大所需要的策略和方法，内容涵盖营销、人力资源、...

成功的探索 全国外商投资企业经营管理研讨会文集

价值经营 提升企业科技创新效益的新方法

本书从价值经营的角度，探索如何提升企业科技创新的效益，通过理论和实证分析，提出了构筑企业科技创新价值经营机制的思路和技术方法。

经济核算制是社会主义的经营管理方法

振兴企业的小发明 被人忽视了的经营之道