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中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材 食品化学
祝美云主编；张平安，张芳副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版170 页ISBN：9787122004772本书介绍食品成分的化学组成、性质及其加工、储藏等化学问题。分为水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂。...
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21世纪高等教育新理念精品规划教材 应用统计学 基于SPSS
申卯兴编著2017 年出版256 页ISBN：9787561858936本书是为适应新型应用型人才培养需要而编著的一本宽适用面的应用统计学教材。内容共分11章：导论、数据的收集、数据的图表展示、数据特征的统计描述、统计量与抽样分布、参数估计、假设检验、方差分析、相关...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 建筑力学 第2版
梁丽杰著2018 年出版306 页ISBN：9787519815769本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分十六章，主要内容为绪论、力学基本知识、力学计算基础、轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、平面图形的几何性质、扭转、平面弯曲、 组合变形、压杆稳定、平面体系...
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普通高等教育规划教材 建筑设备工程 第2版
刘丽娜，王伟，张鑫主编2018 年出版334 页ISBN：9787114146688本书为高等学校土木工程专业规划教材。全书共16章，主要内容包括：流体力学基本知识，管道材料、器材及卫生器具，建筑内部给水系统，建筑消防系统，建筑排水系统，建筑中水系统及特殊建筑给水排水，热水供应系统，传......
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学前教育专业（新标准）“十二五”系列规划教材 儿童文学作品选读
王杰主编；周杏坤，刘静园，郭艳琴，封建华副主编2016 年出版280 页ISBN：7303184430本教材依然根据体现学前教育的特点，兼顾小学教学的要求和需要的原则，注重选编古今中外幼儿文学优秀作品，也适当收入儿童文学的经典之作。本教材所选的内容按儿歌、儿童诗、童话、寓言、儿童故事和儿童小说、儿...
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21世纪新课标基础教育语文教材语言研究
苏新春，杨书松，孙园园著2017 年出版239 页ISBN：9787554818114本书稿是研究21世纪新课标语文教材语言的一部专著。属于《基础教育语文教材语言研究丛书》（苏新春主编）之一种。本书稿从教材语言的性质与特点、教材样本与研究方法、新世纪语文课程标准及变革、两岸语文课程...
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