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食品安全法实务精解与案例指引
冀玮，明星星著2016 年出版399 页ISBN：9787509378113本书是2015年新的《食品安全法》修订后的实务操作图书，作者结合自己的实践经验对《食品安全法》中涉及的实务问题，包括食品安全第一责任人、食品安全监管、食品安全标准、食品检验、进出口食品监管、食品安全...
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质量管理体系认证 理论、标准与实践
韩福荣主编2002 年出版364 页ISBN：7505830198国家自然科学基金资助项目（项目号：79810016）。本书对质量管理体系产生的背景、理论基础作了系统的阐述；在介绍三大国际管理体系标准基础上，提出了综合管理体系整合模式。...
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质量管理 理论，方法与实践
石盛林，黄宝凤，李亨英编著2014 年出版279 页ISBN：9787564147075本书按照基础理论—理念方法—实践应用的思路展开，逻辑清晰，结构严谨，内容精炼，案例丰富。作者很好地把握了质量管理理论与质量管理实践之间的平衡，既有符合大学教学的理论深度，又非常贴近企业质量管理实践需要.....
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食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚，方芳，周景文等编著2017 年出版286 页ISBN：9787122281159《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
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企业视角下的食品安全诚信风险管理与奖惩机制研究
姜启军，余从田等著2016 年出版294 页ISBN：9787208137387如何推进食品安全诚信体系建设是企业加强信用体系建设的重点，如何建立食品安全诚信风险防范与奖惩机制，是建设食品安全诚信体系的基础。本研究以食品供应链为研究对象，针对经济全球化条件下，以食品企业为例，从企...
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园林绿化建设施工组织与质量安全管理
李敏，周琳洁主编2008 年出版260 页ISBN：9787112095568本书包括上下两篇内容，上篇分别有园林建设工程施工组织管理概述，园林建设工程的进度控制，园林建设工程施工组织协调与现场管理，园林建设工程施工生产要素管理，园林建设工程施工组织，园林建设工程施工后期管理；......