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食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程 塑料专业篇
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2006 年出版190 页ISBN：750664231X本书为食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度系列教材之一，本分册为食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程中的塑料专业篇，内容包括：第一章：概述；第二章：企业实地核查办法；第三章：非复合膜袋；第四章......
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安全生产的管理模式 企业人体管理模式：矿山企业安全生产的个案研究
孙健，王玉海，杨列宁著2005 年出版234 页ISBN：7801971728本书介绍了新的安全生产管理模式：企业人体管理模式。从企业文化的建设，员工素质的提升入手，达到有效的安全生产管理。
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苦参生产加工适宜技术 中药材生产加工适宜技术
乔永刚，雷振宏2018 年出版133 页ISBN：9787506798778《中药生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为苦参生产加工适宜技术，包...
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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