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游上著2006 年出版350 页ISBN：7503228830
本书作者尝试以饭店客体为研究对象，与市场进入阶段的饭店管理为着力点，选择筹建、筹备管理活动为切入面，凭借较为深入的实证调研和较为成熟的二手资料探讨饭店筹建与筹备管理的一般原理及方法。...
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AbrahamPizam主编2011 年出版484 页ISBN：9787310037339
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浙江省高等教育自学考试教材编写委员会组编；钟艳编著2001 年出版364 页ISBN：7308028666
浙江省高等教育自学考试:本书根据高等教育自学考试指导委员会指定的《旅游企业会计自学考试大纲》，配合我国财会制度改革、税收制度改革，结合旅游企业工作实际编写。
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姜若愚主编；杨滨，普汉社，吴云鹰副主编2002 年出版276 页ISBN：7810681540
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范运铭主编2009 年出版330 页ISBN：9787563815296
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马勇，陈雪钧编著2008 年出版283 页ISBN：750323394X
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宋晓玲主编1995 年出版160 页ISBN：7211025190
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贺湘辉编著2007 年出版34 页ISBN：7504564818
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北京市旅游局岗位职务培训指导委员会编2015 年出版207 页ISBN：9787563713220
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齐善鸿著1999 年出版393 页ISBN：7806530053
