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风信子纯美儿童文学面包狼的课外语文

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皮朝晖著2018 年出版214 页ISBN：9787541489518
书稿系“风信子纯美儿童文学”丛书之一。作者皮朝晖是当代知名儿童文学作家。由他创作的童话故事面包狼系列丛书曾轰动一时。作品抓住了儿童的独特幻想，洋溢着浓郁的儿童情趣，语言简洁、欢快、诙谐、幽默，富于...
烘焙工坊

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肖静主编2016 年出版143 页ISBN：9787543097407
本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法，每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤，以及成品的精美图片，亲手烘焙这些色彩缤纷、口感极佳的甜点，会有收获幸福的感受，让读者在尽享...
第一次烘焙就成功

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《幸福食光》编委会编2010 年出版144 页ISBN：9787229024246
本书面向初学者传授烘焙知识。内容全面，涵盖了蛋糕、面包、饼干的烘焙方法，还有关于烘焙器具和用材的简述。
新手烘焙圣经

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李健伟主编2012 年出版143 页ISBN：
女孩子心中永远经典的甜点烘焙！甜蜜，你也可以拥有！翻开本书，走入大伟的烘焙世界。如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的美食图片，亲手做出一盘甜点的充实与成就感，品尝着脸上洋溢的喜悦，这......
电烤箱烘焙食谱

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犀文图书编著2011 年出版91 页ISBN：7535643256
本丛书根据各种小家电厨具的特点，精选了简单方便，易学易懂的各种营养饭菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴，非常适合各种居家人士使用。...
外国文学研究丛书永不消逝的犹太人当代经典作家菲利普·罗斯作品中犹太性的演变

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薛春霞著2015 年出版165 页ISBN：9787308143110
犹太性是犹太人特有的一种文化和生活方式。它与血缘有关，是带有民族感情和民族身份的意识和文化。在菲利普·罗斯的作品中，这种犹太性愈来愈多地渗透出美国文化的味道。美国犹太人强烈的个体意识、对自由的强...
识别和管理项目风险预防项目失败的基本方法第3版

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（美）汤姆·肯德里克著；刘悦，王丽译2017 年出版365 页ISBN：9787121326547
本书作者有超过35年的项目和项目集管理经验。本书凭借对真实场景的分析和上千个实例描述了风险管理的流程，全面讲解了经过验证的方法论，论证了规划项目风险的关键点，演示了如何使用风险评估工具，还以巴拿马运河...
我爱面包德国百年名店粗粮面包

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（德）贝恩德·安布鲁斯特著；陈惟英译2015 年出版155 页ISBN：9787530478332
本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...
烘焙制作基础

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犀文图书编著2014 年出版121 页ISBN：9787543333284
本书主要介绍了一系列烘焙食品的制作基础知识，是为烘焙爱好者打造的零起点图书。全书以步骤图的方式讲解，从材料准备、制作细节等各个关键环节，介绍了多种烘焙食品的制作要领，并对烘焙新手常见的问题进行细致解...
YOYO烘焙甜品

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YOYO著2010 年出版231 页ISBN：9787807538790
本书以日志的形式，向读者介绍“食色掠影”、“自由煮意”、“传统面食”等内容，并配以浓情的美文。作者悠悠的语言恬淡、悠闲、细腻，能带给读者轻松的感觉，让读者在学习制作美食的同时，体会到其中的浓浓的情意。...