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  • 经典徽味常菜

    犀文图书著2014 年出版185 页ISBN:9787229082505

    本书精选了160多款经典徽菜(皖南、沿江及沿淮三地的菜品),包括各种闻名的烧、炖、熏、蒸菜品。全书共分为四个部分,包括前言、基础知识部分、徽味家常凉菜篇和徽味家常热菜篇。此外,书中还介绍了徽菜的发源与特...

  • 百吃不厌常菜

    YOYO著2014 年出版279 页ISBN:9787501998555

    本书是一本大众美食烹饪食谱。家庭日常厨房必备。本书共分为6个篇章:烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇,以详细的步骤图进行详解,读者可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的...

  • 好吃常菜 天天不重样

    瑞雅编2016 年出版182 页ISBN:7510139627

    现在的生活节奏越来越快,在家做饭也被认为是在浪费时间,但是做饭真的有那么难吗?这本书用举一反三的方法,让做饭变得简单易学,而且样式百变,让做饭成为简单快乐的事情。这本书囊括了家常所有食材,还有多种烹饪......

  • 一学就会的常菜

    瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN:9787518020928

    本社精选大众最爱吃的经典常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮食,不管工作多忙翻翻这本书,了解不同菜肴的烹调方式,根据......

  • 胃肠病调养常菜168例

    蒋青海主编;黄臻副主编;黄臻,蒋青海,裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN:9787534598425

    本书以胃肠病健康饮食为主脉络,突出健康理念,提供胃肠病饮食原则和饮食宜忌以及168例常菜,排版美观大方,图文并茂,有原料、制作步骤、口味等常规内容,更提供菜肴的功效说明,让读者做得明白,吃得放心。...

  • 从0开始做韩餐常菜

    王青,周学武主编2012 年出版100 页ISBN:9787515801643

    这是一本关于韩式料理的菜谱书。全书收录了60款韩国地道常菜,涵盖了主食、菜品、汤品等多种韩国饮食。全书还附有疑难食材选用及替代指南,让您的选购过程无障碍。让您轻松完成从0到韩式料理高手的华丽转变!...

  • 常菜其实很简单

    尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN:9787518015061

    常菜的品种很是丰富,是咱们寻常百姓家餐桌上不可或缺的品种,软糯的红烧肉,滋补的莲藕排骨汤,下饭的宫保鸡丁,这些美味可口、别具特色的常菜几乎伴随着我们每天。 本书旨在丰富您的日常餐桌,精选100道经典家.....

  • 营养师的养生厨房 四季常菜 汉竹

    刘桂荣主编2017 年出版191 页ISBN:9787553780269

    营养专家详细介绍不同食材养生功效,并一一列举四季养生常菜及相关烹调方法,不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃;而且针对不同病症,推荐对症的养生常菜,满足不同养生需求。...

  • 扫一扫码上学做常菜

    甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN:9787538885255

    常菜当然是餐桌常见菜,但是常菜可不代表单调。本书在选菜组稿时,参考各大美食网站点击率最高的常菜,精选出下厨必做、吃饭必点的常菜,好学易做,宴客家常两相宜,是百姓居家烹调的首选。更有视频同步,让......

  • 常菜红宝书

    舒畅编著2010 年出版400 页ISBN:9787501974016

    本书是百姓家居必备的厨房宝典,主要介绍人们日常饮食中常吃常见的常菜制法及烹饪基础与提示,菜式经典、食材易寻、制作便捷、内容丰富,能满足人们家庭烹制美味的需求。同时,对每道菜品进行了准确的营养分析,计...

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