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梁锦彪编著1992 年出版64 页ISBN：7536421397
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严锴编著2009 年出版184 页ISBN：9787540219413
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陈绪荣编著2007 年出版119 页ISBN：7543641577
本书讲解100道我国各地民间风味汤羹的用料、制作方法、营养知识、由来和典故。
