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营养科学实用指南 蔬菜分册
傅德成,顾士圻,霍长友主编2007 年出版258 页ISBN:7506646315本丛书共分为四册,即水果分册、蔬菜分册、肉禽蛋乳水产品分册、粮油豆类调味饮品分册,较详细地介绍了鲜果、干果,叶类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜茄类蔬菜、藻菌类蔬菜,肉类、蛋类、乳品类、水产品、谷物、豆类、食用...
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结直肠外科学 外科专科医师临床实践指南 第4版
(英)菲利普斯著2013 年出版263 页ISBN:9787565905476本书是一部专为结直肠外科临床医师提供专业指导的优秀著作,内容全面,涉及结直肠外科各个方面,根据最新学科进展进行了全面更新,增加了关于结肠镜与韧性乙状结肠镜的章节,内容涵盖了近期最热门治疗进展,针对功能.....
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科学媒介中心译丛 科学家传播能力指南
(意)乔万尼·卡拉达著;王大鹏译;王康友,钟琦主编2017 年出版111 页ISBN:9787504675293科学传播变得越来越重要,而科学家是科学传播的源头和“发球手”。但是作为受过专业训练的科学家来说,他们并不天然地具有科学传播的技能,因而科学传播也需要一定的理论和实践指导。本书则致力于这方面的工作。...
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