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无机化工工艺学 下 纯碱、烧碱 第3版
陈五平主编2001 年出版155 页ISBN：7502534156《无机化工工艺学》为国家教育部普通高等教育“九五”国家级重点教材，系原教材修订第三版。 本次修订为适应拓宽专业、加强基础、培养高素质、有创新能力的优秀化工人才。在内容上力反映世界先进水平，补...
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高聚物合成工艺学 第3版
赵德仁，张慰盛编；赵进修订2015 年出版487 页ISBN：9787122166975本教材共分三篇20章。第一篇聚合方法与工艺过程，主要包括：高分子化合物的生产过程；聚合物单体的原料路线；自由基聚合生产工艺；离子聚合与配位聚合生产工艺；缩合聚合生产工艺；逐步加成聚合物的生产工艺；高聚物......
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷 上 第4版
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版779 页ISBN：9787506660907《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2006年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》（...
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植物源性食品中农药最大残留限量查询手册 2018版
欧阳喜辉，刘伟主编2018 年出版461 页ISBN：9787109240797本书按照《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）所明确的食品类别和测定部位列出其残留限量，对其他参照执行的指标未明确列明。本书所有数据均来源于《食品安全国家标准 食品中农药最大残...
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GB/T22000-2006食品安全管理体系的建立、实施与审核
李在卿，吴冷，林莉主编2007 年出版448 页ISBN：7506644754本书依据GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准和国家有关法律法规编写，内容包括：食品安全有关的法律法规、食品中的危害及预防措施、新标准的理解、食品安全管理体系的建立、食品安...
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食品供应链核心企业的诚信行为影响机理及协调机制研究
王书玲著2018 年出版295 页ISBN：9787520325226该书围绕企业诚信影响机理这一问题展开研究，在对相关文献和理论进行梳理的基础上，根据我国目前食品供应链的发展现状，关注供应链的“链主”—核心企业，并以食品加工企业为样本，利用问卷调查、数理统计、数理模型...
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食品价格上涨的成因与对城镇居民福利的影响研究
王小叶著2017 年出版207 页ISBN：9787509574454食品安全问题是最基本的民生问题，食品价格变化，尤其是大幅度变动，无时无刻不牵动着政府与百姓的神经。1994年以来，我国食品价格经历了四次大幅度的上涨。本文首先建立随机波动时变参数(SV-TVP)模型，对食品价格的...
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金属工艺学 近机类 第2版
王英杰主编2007 年出版191 页ISBN：7040210339本书是中等职业教育国家规划教材修订版。本书的修订在第一版的基础上根据新形式下的教学需求、课程改革成果和相关新技术、新国标等进行修订。本书沿用第一版的内容框架结构，为适应近年来中职生源的情况的变...
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