名店手冲咖啡图典日本23位职人亲授42杯招牌百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有28,011项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2103秒）

商店建筑 1 咖啡吧·餐厅

查看PDF目录购买本书
余剑设计，金沾摄影；李叶飞撰文2004 年出版176 页ISBN：7538140875
本书介绍大城市中一些国际知名咖啡店如星巴克，真锅等，以及有特色的餐厅的建筑装饰风格。
咖啡与红茶

查看PDF目录购买本书
（日）矶渊猛编；韩国华，王蔚译2005 年出版199 页ISBN：7533139704
本书以图文并茂的形式，介绍了几十种咖啡、红茶的制作方法及不同咖啡、红茶的饮用方法，咖啡包括冰镇咖啡制作、热咖啡制作、绵花糖咖啡制作、鸡尾酒咖啡制作等；红茶包括热红茶制作、冰茶制作、茶药制作、果冻茶...
情倾咖啡拉花

查看PDF目录购买本书
艺德前程学校编著2014 年出版110 页ISBN：9787533545963
本书教授读者咖啡拉花的原则、技巧。以最经典的倾注式拉花为主，配有网络视频，此外也包括转印、勾画等方法。内容从咖啡拉花基本知识、基础花型讲起，过渡到复杂花型。书本有拉花款式约50道，大部分有配套的视频，视...
全国青少年“春蕾杯”征文获奖作文选中学卷

查看PDF目录购买本书
“春蕾杯”征文组委会，首都师范大学《作文导报》编2006 年出版251 页ISBN：7810644866
本书是中学生作文选。
向咖啡大师学习从生豆·烘焙·冲煮到拉花，走入12位领潮者的咖啡风味课

查看PDF目录购买本书
好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN：9787553797915
从深焙的焦香味，到浅焙的果酸味；从虹吸称霸到手冲当道；从义式潮流到产地单品，本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色，也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...
咖啡馆设计

查看PDF目录购买本书
黄小石主编2000 年出版223 页ISBN：7538132430
本书精选了台湾最具风格特色的咖啡馆设计项目39个，尽显一流设计师的优秀作品，海内外咖啡连锁店的整体包装以及个性咖啡店的装饰表现，配合数百帧精美彩色图片，详加阐释其设计理念和技术以及材料之运用。...
海水观赏鱼人字蝶咖啡蝶非洲迷你神仙

查看PDF目录购买本书
2222 年出版1 页ISBN：
恋上咖啡馆甜点

查看PDF目录购买本书
朱怡秋著2005 年出版95 页ISBN：7538142886
本书包括蛋糕、面包、慕斯、布丁、饼干、派塔等内容，介绍了数十种咖啡馆甜点的制作方法、所需材料、如何搭配等知识，而如何从事咖啡馆甜点经营则是本书的特色。...
咖啡百事通

查看PDF目录购买本书
（日）富田佐奈荣著2011 年出版170 页ISBN：9787538455809
本书内容全面系统，涵盖了咖啡师职业描述，咖啡文化，制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源、分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，热咖啡的冲泡，意式咖啡的冲调及奶泡的制作，咖啡拉花、奶油的......
咖啡馆设计

查看PDF目录购买本书
黄小石主编2000 年出版199 页ISBN：7538132430
本书精选了台湾最具风格特色的咖啡馆设计项目39个，尽显一流设计师的优秀作品，海内外咖啡连锁店的整体包装以及个性咖啡店的装饰表现，配合数百帧精美彩色图片，详加阐释其设计理念和技术以及材料之运用。...