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这些汤改变了我 60道人气滋补养生靓汤
甘智荣2016 年出版135 页ISBN:9787537266581本书主要是煲汤妈咪2016最新巨献。全球华人共同票选,最爱的60道汤,正式登场!老少咸宜、增强免疫,精华集结,一次满足!家家必备的保健养生法,就从喝这些汤开始。...
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零失败烘焙60道幸福味
杜佳颖,吴克己著2016 年出版160 页ISBN:9787518409587面对食品安全问题,美食爱好者自己动手烘焙的兴趣更浓厚了。但是对一般人来说,第一次烘焙好像很难上手。本书由台湾具有丰富经验的专业双厨──杜佳颖、吴克己老携手,根据初学者的需求,详尽介绍目前台湾最热门的...
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蜜腊烘焙时光 60道美味甜品让你爱上烘焙
蜜腊著2011 年出版133 页ISBN:9787534140785本书是一本针对新手的入门教程,全书首先介绍了几款不需要烤箱、不需要烘焙基础的甜点,建立信心;然后介绍了烘焙入门的几个基本款式,打下基础;最后根据不同的月份设计不同的糕点,简单又实用。...
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一口元宝 水饺 蒸饺 炸饺 煎饺 烧卖 锅贴 水晶饺 云吞…60多道元宝
郑雅丹著2004 年出版83 页ISBN:7030131355本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多变,附加数十种蘸酱淋洒,百料搭配,易学易做。...
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爱上铸铁锅 美味、节能又省时的72道staub料理
今泉久美著;颜理谦译2014 年出版79 页ISBN:9865865408《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道Staub料理》特色:1 美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜。2 步驟簡單,省時節能,原味不散失,能將鮮味牢牢鎖住。3 熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置,馬上....
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