健康食品与生物工程

本书是科普知识读物，从物理化学到天文地理，深入浅出地讲解理论知识，而且注重分析人们见到的各种现象和实际事物，既有科学性、知识性，又有可读性。...

抗氧化食品与健康

本书介绍了氧化的发生、对人体组织伤害和体内的氧化防御系统、氧化与动脉硬化、心脏病、肾病、肝病、糖尿病、消化道疾病、白内障、皮肤病等近百种病在发生和发展过程中的作用。...

健康、安全与环境管理体系基础知识

最健康食品与食疗方

本书依据世界卫生组织推荐的最佳食品与食疗方进行阐述，详细介绍了最佳蔬菜、水果、干果、肉食、食用油、粮食和食疗方，包括各种食物的特性、营养成分、主要功效、防病治病和注意事项等内容。...

健康、安全与环境管理体系策划与建立

本书总结石油工业系统实施HSE(健康、安全与环境)管理工作的经验，以实现现代企业的经济效益、社会效益与环境效益的高度统一。

健康、安全与环境管理体系审核与认证

本书内容有：概论；健康、安全与环境管理体系内部审核；健康、安全与环境管理体系管理评审；健康、安全与环境管理体系认证。

吃出健康 绿色食品的鉴别与膳食平衡

本书介绍绿色食品的鉴别与保健功能。

职业危害与职业健康安全管理

本书介绍了生产场所可能存在的各种职业有害因素、检测、常见的毒物、粉尘、物理性危害和特点、职业安全管理体系以及事故分析和保护措施。...

机动车驾驶员的健康与交通安全

工程项目职业健康安全与环境管理

本书主要讲述基本工程建设中的健康、安全和环境管理的原理和方法。