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酒店精细化管理实战手册 图解版
江美亮编著2016 年出版355 页ISBN：9787115412584本书在《图说酒店管理（实战升级版）》的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新，系统地阐述了酒店服务礼仪、酒店互联网营销、酒店前厅服务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮服务管理、酒...
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财务管理文书与方案精细化设计
刘姝媛编著2013 年出版250 页ISBN：9787115318701本书采用财务管理“文书＋方案”的结构模式，对企业财务业务的预算管理、资金管理、财务分析管理、投融资管理、应收账款管理、资产管理、负债与所有者权益管理、成本控制、收入利润管理、审计管理、税务管理、...
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酒店日常精细化管理工作手册
贺政林主编2014 年出版329 页ISBN：9787518006328酒店部门众多，日常管理涉及前厅、客房、营销、安全、餐饮、人力等部门，本书从酒店不同部门员工的岗位职责和工作角色定位入手，将他们必备的素质和技能，如个人形象提升、沟通能力、服务技能训练等进行系统化地梳...
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酒店前厅客房服务与管理实务教程
郭一新主编2010 年出版381 页ISBN：9787560952628本书共分为十六章，即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等，系统地讲解了酒店前厅客房服务与管理的相关理论和实务，内容详尽，结构合理。...
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现代酒店服务与管理制度
陈文生，林金木主编2004 年出版438 页ISBN：7211047402本书从酒店日常管理出发，对总经理层次的岗位职责与权限以及总经理主持的会议制度做了详尽的介绍。对前后台各部门的任务、组织机构以及各岗位任职条件、工作关系与岗位职责做了详尽介绍。...
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休闲会所精细化服务与规范化管理指南
匡仲潇编著2014 年出版203 页ISBN：9787218093291本书主要分为三大部分：休闲会所业务分类与人员配置部分，讲述了休闲会所组织架构、休闲会所人员配置、休闲会所作业特点等内容；休闲会所精细化服务与流程部分，讲述了职业道德培训、服务礼仪培训、服务规范培训、...
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新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准
文通主编2008 年出版243 页ISBN：7506449404本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...
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财务各岗位职责与考核精细化管理
王淑敏编著2013 年出版324 页ISBN：9787115320780本书首先阐述了部门的职能、目标、职能分解的设计方法和思路，进而说明岗位职责、岗位目标、任职资格、岗位权限、考核量表的设计方法。然后结合财务部、预算部、资金部、财务分析部、投资部、融资部、资产部...