谷物收获机械维修

本书对谷物收获机械常见故障产生的现象、原因及维修方法作了详细的介绍，包括小麦、玉米、水稻三种收获机械。内容较全面，图文并茂，层次较清晰，具有较强的实用性。可作为谷物收获机械驾驶、维修人员及科技工作者...

谷物化学

本教材从三个层面详细介绍谷物化学的内容。首先，在世界范围内介绍主要谷物的历史、来源、利用和籽粒结构等情况。其次，从谷物本身的角度介绍其中的水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等营养成分...

对美国饲料谷物协会饲料加工技术座谈总结

国外谷物蛋白质赖氨酸分析测定法

食品与工业品商品学 谷物和面粉

美国“谷物科学与工业”教育教学资料汇编

谷物化学

本书在叙述谷物化学组分的基础上，重点侧重谷物各化学组分在谷物储藏加工等产后全链条中的化学特性变化、相互作用及对谷物储藏加工品质的影响。本书内容包括绪论、主要谷物、谷物主要组分的化学特性、谷物中...

谷物联合收割机使用与维护技术

本书介绍谷物联合收割机的技术安全条例和主要技术规格，使用前的准备工作，构造、使用和调整，技术维护和保养，常见故障的排除方法以及联合收割机的保管。...

论谷物法的影响 地租的性质与发展

食品法典 谷物、豆类、豆科植物及其产品和植物蛋白