果实蔬菜贮藏加工学 上 果树、蔬菜、果树蔬菜专业用

果实类药用植物高效生产新技术

本书介绍了29种果实类药用植物形态特征、生产特性、GAP栽培新技术、病虫害防治技术等内容。

果实品质生理

本书首先在分析果实的品质组成、性状和遗传生理的基础上，提出果品品质规范性描述标准，针对果品品质研究的国际趋势，着重从分子、细胞和整体水平总结主要果实外观品质和内含物的生成与代谢规律及其调控理论；其次...

盛夏的果实 女性 纯情 随笔

本书是北京大学青年女作家郑杰，继《雕刻时光》之后推出的又一本随笔选集。收入作者近3年创作的随笔73篇，内容涉及亲情、友情、爱情、师生情等，关注普通人日常生活一丝一缕打动人心的小事，聚焦校园净土这片圣洁...

食品与工业品商品学 果实和蔬菜味觉品

在荒漠上成长的果实 法布尔的故事

本书描述了《昆虫记》的作者法布尔一生的辉煌成绩。表现出法布尔深厚的科学成就和深刻的人生境界。

在荒漠上成长的果实 法布尔的故事 第2版

实用白描画稿 果实飘香

实用白描画稿系列自出版以来，此系列以深厚的线描功底和各种各样的绘画内容展现在读者面前，有很高的实用价值，非常受读者喜爱。此书作者长期亲临自然写生，把各种各样植物及其果实经过自己的重新构造整理加工，创作...

高等学校教学用书 果实蔬菜贮藏加工学 下

香蕉果实生长发育的生理学与分子生物学

本书为香蕉果实生长发育生理学与分子生物学。