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  • 食品卫生检验方法 理化部分 3

    中国标准出版社编2012 年出版537 页ISBN:9787506669146

    本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准,分(一)、(二)、(三)分别收录,本分册收录了GB/T 5009.159~5009.222,共61项标准。...

  • 食品理化检验项目化教程

    丁建英,权英,陈梦玲主编2016 年出版235 页ISBN:9787305179365

    食品理化检验是食品相关专业本科阶段的专业课程之一。本教材为应用型本科院校食品质量与安全、食品科学与工程专业本科教材,也可供食品相关从业人员参考。食品理化检验内容广泛,总体上分为3篇5模块20项目3实...

  • 食品卫生检验方法 理化部分 2

    中国质检出版社检验检疫与食品分社编2012 年出版538 页ISBN:9787506668774

    本书收录了截止2012年6月30日的食品卫生检验方法理化部分所有现行有效的标准,分(一)、(二)分别收录,本册收录了GB/T 5009.101-5009.222,共119项标准。...

  • 现行炭素产品及理化方法行业标准汇编

    冶金工业信息标准研究所,冶金标准化研究所编著2010 年出版264 页ISBN:9787502452155

    汇编中包括炭素产品及理化方法行业标准54种。本书可供冶金行业、下游企业等行业的科技人员、工程设计人员、质量监督检验人员使用,也可供采购、管理、国际贸易、对外交流人员使用。...

  • 现行焦化产品及理化方法行业标准汇编

    冶金工业信息标准研究所,冶金标准化研究所编著2010 年出版241 页ISBN:9787502452162

    本汇编中包括焦化产品及理化方法行业标准59种。本书可供冶金行业、下游企业等行业的科技人员、工程设计人员、质量监督检验人员使用,也可供采购、管理、国际贸易、对外交流人员使用。...

  • 食品理化检验 本科卫生检验与检疫

    黎源倩,叶蔚云主编;吴少雄,石红梅,代兴碧副主编2014 年出版265 页ISBN:9787117199452

    本套教材定位明确,读者对象为卫生检验与检疫专业(四年制,理学学位)的本科生,严格按照教育部的学科标准和专业培养目标,课程设置合理,既能体现出学科的发展,又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

  • 卫生理化检验

    连国军,曹建明主编;赵长容,马美萍副主编2014 年出版259 页ISBN:9787308135740

    本书共分四个篇幅,分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备,食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、...

  • 食品理化检验

    张拥军主编2015 年出版456 页ISBN:9787502641474

    本书共分八章,主要介绍了食品理化检验的概念、方法和进展;理化检验的基本理论知识、基本技术;食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择;食品中主要营养成分的测定;食品中添加剂的测定;保健食品功.....

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