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海马爸爸是个非常细心的超级奶爸,因为平时,家里的孩子都是他一个人看管。要知道,他可有10个可爱的海马宝宝哦。但是……这一天,当海马爸爸清点人数时,却怎么数都是9个,第十个宝宝躲到哪里去了呢?...
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李庆彪等编著2006 年出版145 页ISBN:7109103579
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中国科学院中国动物志编辑委员会主编;廖玉麟编著1997 年出版336 页ISBN:7030054350
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《和海马在一起(精)》内容介绍:海马是一种奇特而珍贵的小型鱼类。海马喜欢温暖的海水,喜欢藏在海藻里,喜欢直立着游动。最奇怪的是,海马是从爸爸的育儿袋中孵化出来的,海马爸爸一次能生上百只小海马!
《和海....
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刘泉主编2010 年出版150 页ISBN:9787543661820
海参营养丰富,老少皆宜,越来越受到人们的青睐,除高档宴席外,还逐渐走上了家庭餐桌。本书从海参的营养、选择、发制、加工、烹制等方面进行了详细的讲解,并由中国烹饪大师亲自示范海参菜品的详细烹制方法。讲述力...
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随着人民生活水平的提高,海参开始进入普通百姓家的餐桌,但是老百姓对于海参的烹制和加工处理还比较陌生,本书对海参的选购、加工、处理,储存,及各种烹调方法都做了非常详尽的介绍,并且教授了近200道海参菜品的做....
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焦明耀编著;施玉海,李绪海,胡贺峰等编2014 年出版128 页ISBN:9787518003372
《大厨海参菜集萃》本书作为偏专业的海参图书,主要介绍了100多道海参菜品的做法,按凉菜、热菜、面点分类,从经典的葱烧海参到创新的捞汁海参,每道菜品皆为热销品种,可作为海参制作人员的参考用书,是一本多得的好....
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(美)海伦·斯凯尔斯(HELENSCALES)著;高旭光译2016 年出版204 页ISBN:7030499011
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曹大夫主编;庞金文,曹松副主编2014 年出版128 页ISBN:9787518000890
本书主要介绍了海参的种类、鉴别方法、发制工艺、汤油的制作流程以及100道海参菜品的做法,原料易找,做法简单,图文并茂。作者将其多年的工作经验总结出来,精选简单、可操作性强的海参菜品汇编成册,让曾经遥不可...