国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理

本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...

服务外包产教融合系列教材 流程外包管理与案例分析

本书是相应国家提倡产教融合、专业学习紧密联系实际等高等教育教学指导建议下的典型教材。本书立足于服务外包流程管理与在各行业实际运用情况与趋势编写，附有实际案例与分析及编者分析，起提示参考作用。主要...

“十二五”普通高等教育规划教材经管系列 投资学

本书以现代的观点深入系统地把握投资学研究发展的前沿，在新的发展背景下，通过对投资学研究内容的梳理，使教材内容能够及时客观地反映这一学科发展的新动向。清晰的结构使得学习投资学理论循序渐进，从理论走向证...

高等院校经管类系列教材 统计分析及应用实验教程 SPSS17.0 中文版

普通高等教育应用创新系列规划教材 经管基础课程系列 中级财务会计

本书作为河北大学校级精品课《中级财务会计》的教学成果，团队从2008年第一次出版以来，已多次按照最新的企业会计准则修订和出版教材。本教材用通俗的语言去解释我国企业会计准则在实务中的操作，注重应用性，与全...

微计算机以太“以太系列”技术资料汇编 第2分册 IBM PC 网络服务器管理员指南

中外合作办学质量工程系列丛书 中外合作办学 提质增效、服务大局、增强能力

新时期，中外合作办学面临新的发展机遇和挑战。要想抓住机遇、迎接挑战，必须遵循中外合作办学基本规律。其中，提质增效是中心。服务大局是方向。增强能力是保障。一切中外合作办学活动，都必须围绕提质增效这个中...

国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 前厅服务与管理

本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业...

21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材 旅游情景英语

本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材，适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向，以职业能力为本位”的...

高等院校十三五规划教材 经管类专业系列 电子商务概论

本书按照电子商务的知识体系，同时结合电子商务发展环境的变化，结合互联网时代的商业新模式，以理论知识为主，同时列举大量案例、图表和相关网站数据，介绍了电子商务的基本概念、交易模式、网上支付、物流配送、网...