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深圳市金版文化发展有限公司主编2008 年出版120 页ISBN：9787544240673
《百变辣椒》介绍了100道用辣椒烹饪的家常菜，材料易得，方法简单，五分钟即可学会，是普通老百姓一辈子可以享受的家常美味。
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贵州省湄潭县文联编；敖成勇主编；叶景文，湛世华副主编2010 年出版128 页ISBN：9789881886675
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马艳青，周群初编著1998 年出版148 页ISBN：7806096159
暂缺《猪》简介
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王志源，蒋健箴编著2005 年出版87 页ISBN：7508237811
本书包括辣椒的形态特征和生长发育的环境条件，辣椒优良品种，辣椒露地栽培、地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培技术，采种技术，病虫害防治。
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王迪轩，何永梅编2010 年出版343 页ISBN：9787122065254
本书分别介绍了辣椒、茄子、番茄的无公害优质高产栽培技术。
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肖万里2018 年出版124 页ISBN：9787533191764
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12316新农村热线专家组组编2008 年出版154 页ISBN：9787807625537
本书主要介绍辣椒、茄子生长条件、育苗、田间管理等方面的内容。
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邹学校编著1993 年出版367 页ISBN：7535712452
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王冰等编著1997 年出版63 页ISBN：7533119347
