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新编大众菜谱 第4次修订版
苗大林编著2006 年出版355 页ISBN:7508239652本书是一本面向广大家庭和中小餐馆的大众菜谱书。书中以普通百姓的日常饮食为依据,详细介绍了500多种传统家常菜和新增流行菜的用料、制法及操作关键。...
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新编大众菜1388样 彩色菜谱修订版
台湾生活品味文化编著2008 年出版359 页ISBN:7538437568本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1388余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
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大众菜谱精选328例
《健康餐桌》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787229003234最大众的,也是最美味的、最好吃的、最健康的。大众菜谱精选用最家常的食材,教给您做最美味的菜肴。全书从喷香肉菜、健康时蔬、鲜美水产、营养主食、滋补汤羹几大部分入手,为读者介绍家常食材的各种各样的烹饪...
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