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大航海 改变人类历史的发现之旅
施鹤群编著2015 年出版245 页ISBN：9787115400079人类对海洋的探索自古以来就没中断过。自石器时代就已经出现了航海运动。从科技的发展史来说，航海也在某种程度上推动着科技的进步，所以航海探险的历史也是一部科学探索的历史。本书将科学与航海相结合，不仅讲...
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蓝色海洋之殇 全球海洋生态危机之旅
（美）卡尔·沙夫纳（CarlSafina）原著2013 年出版344 页ISBN：9787534586408本书是普立兹奖级佳作，被列为本世纪末最重要的书籍之一。《纽约时报》评论本书是《寂静的春天》当代版，是一本充满科学与自然观察，蕴含出奇张力的佳作。...
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世界历史的设计师 探寻全球历史
（美）肯尼斯·R.柯蒂斯，杰里·H.本特利，李俊姝2018 年出版261 页ISBN：9787308178105该书是一部富有启发性的作品集，同时呈现了世界历史领域之内的一流声音和一些重要的研究方法。这部作品集清晰地描绘出方法论和史学轨迹，赋予世界史研究领域以连贯性。不同学者的文稿使得宽泛的探究模式人性化...
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经济全球化与文化全球化 历史的思考与求证
王述祖著2006 年出版176 页ISBN：7500591861本书重视历史与现实的结合，用世界上经济全球化和文化全球化相推动的历史说明，抗拒先进的生产技术和先进的经济运行制度，结果是经济衰落，被动挨打。中国改革开放以后，从加速经济发展，改善人民物质生活水平的角度.....
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我是土豆君，109道好吃的土豆料理
清水优香著2019 年出版169 页ISBN：9787122338624我是土豆君，全世界的人民都喜欢我！因为我价格亲民、一年四季随叫随到.这次清水优香姐姐网罗了全球的土豆做法，精选了109种中西方特色土豆吃法，搭配了详细的制作方法，并配以精美的美食图片，让喜欢土豆的你小半年.....
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唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅
（意）伊莱莎贝塔·意利著；方淑惠译2015 年出版215 页ISBN：9787531734918咖啡是全世界最知名的饮料，本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡，以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡，以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...