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现代职业教育标准体系建设系列丛书 广东中高本衔接专业教学标准研制 调查与分析 1
广东省教育厅，广东省教育研究院编2016 年出版292 页ISBN：9787536155664本书系《现代职业教育标准体系建设系列丛书》之一，是数控技术专业中高职衔接专业教学标准和课程标准。该书在职业教育专业和课程标准体系构建方面有所创新，在教育教学改革实践中有所突破，在国内外能产生较大影...
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科学饮食 烹调技巧338例
孙孟全，周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN：9787802451117本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果，编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方，技术解难技巧358例，并配有220幅彩色图片，是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...
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语言与教育百科全书 语言知识 第2版 6 套装共10册
（美）霍恩伯格总编著2012 年出版441 页ISBN：7544623815本套百科全书共分10卷，从语言政策与教育、文化教育、话语与教育、第二和外语教育、双语教育等10个方面综述了语言教育的方方面面的知识和最新研究成果。...
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