中国乡村旅游指南 2009版

本书是根据国家旅游局的工作部署，针对我国乡村旅游现状，结合国内外先进典型范例编写的指南用书。

乡村旅游餐饮指南

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。...

乡村旅游公共服务市场化供给研究

乡村旅游餐饮指南

本书介绍乡村旅游中的餐厅如何服务及运营，文中从餐厅的卫生、食品原材料、餐厅的服务规范等各个方面讲述如何进行餐厅经营，如何规范的进行农家餐厅的运营。...

现代乡村景观旅游规划设计

本书全面系统地研究了景观科学的理论与方法，乡村景观旅游规划设计研究的背景、定义、现状与发展趋势等内容。

中国乡村旅游指南：山东

本书主要内容为山东省乡村旅游基本信息。包括农业旅游示范点，农家乐，渔家乐等。信息齐全，资料翔实，准确，有较强的使用价值。

乡村生态旅游开发与管理

本书全面研究乡村生态旅游的起源、发展历程、开发原则、产品类别及管理与经营模式、利益分配机制等关键性问题。

乡村旅游“北京模式”研究

本书是对北京乡村旅游发展模式、产品模式、营销模式、投资融资模式的理论研究。书中具体介绍了国内外乡村旅游的发展现状及趋势，特别对乡村旅游中的“北京模式”进行了深入分析和总结。...

乡村旅游服务员培训教程

本书介绍了服务礼仪常识，餐厅服务、客房服务、前台服务、导游服务、食品营养安全常识、烹饪技术、卫生保洁技能等内容。

乡村旅游

本书是国家社科规划课题“旅游开发与农村社区经济”的最终结题报告。全书系统地研究中国乡村旅游，从乡村旅游的开发与经营、投资环境、资金来源、资源凭借、不同投资主体特点、不同的开发模式、土地的利用与...