大约有141,568项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2447秒）
为您推荐：
生物中药发酵
传统中药发酵技术
中药发酵技术
发酵技术在中药的应用
中药与发酵
发酵与中药
-
《厌氧发酵技术》编定组编2222 年出版358 页ISBN：
能源是工、农业生产和人民生活的重要措施。
-
王福源主编；陈振风等编著1998 年出版632 页ISBN：750192161X
-
徐锐主编2016 年出版270 页ISBN：9787562495901
本教材内容包括发酵工业菌种及种子制备、发酵工业无菌操作、发酵过程控制等内容，共9个项目。
-
（英）伍德（BrianJ.B.Wood）主编；徐岩译2001 年出版642 页ISBN：7501926050
BrianJ.B.Wood是英国Strathclyde大学生命科学与生物技术系的微生物教授。《发酵食品微生物学》一书是由他组织世界各国多位从事发酵食品微生物学研究的教学的教授联合编著的一本学术专著，是一本专门介绍世界...
-
王传荣主编2006 年出版364 页ISBN：7030177061
本书主要介绍了发酵食品有关生产技术。
-
轻工业部食品局烟草处编1959 年出版156 页ISBN：15042·571
-
岳春主编2008 年出版249 页ISBN：9787122035363
本书共分为两大部分：理论知识和实验技能。理论知识包括、发酵原理、白酒、啤酒等各种发酵新技术。第二步部分介绍了个种食品的发酵工艺。...
-
谢梅英，别智鑫主编2007 年出版267 页ISBN：9787122005779
本书以“必须”，“够用”为度，精选发酵工程中所选必须的基础理论知识，在发酵工程各论中，重点介绍了酒精，氨基酸，抗生素，酶制剂等产品生产及污水生化处理技术。...
-
吴振强主编2006 年出版263 页ISBN：7502582649
本书介绍了固态发酵历史、菌种保藏、制种技术、固态发酵调控优化技术、发酵设备等。
-
田洪涛主编2007 年出版236 页ISBN：7502599924
本书介绍了现代发酵工艺原理与技术。
