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中国城镇化发展与食物均衡战略

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梁书民著2008 年出版329 页ISBN：9787109127630
本书是作者在既有研究——中国土地资源数据库的基础上，对我国种植结构变化和食物供需平衡研究的延伸。
中国人的食物养生英文版

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杨婳，郭雯编著2011 年出版197 页ISBN：9787508518923
本书详尽介绍了中国人传统养生之道，尤为注重饮食、寒热适中，饥饱有度，营养均衡，不可偏食，合理搭配、注重卫生。
中国本草全书第401卷古今治验食物单方

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（清）叶盛辑2222 年出版43 页ISBN：
中国城乡居民食物消费理论模型、实证分析与政策意义

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黎东升著2005 年出版211 页ISBN：7501771944
中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究

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肖海峰，李瑞锋，鲜祖德等著2008 年出版394 页ISBN：9787109131071
本书是关于“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”问题的专著。
中国食物安全信息共享与公共管理体系研究

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许世卫主编2006 年出版315 页ISBN：7109113973
本书主要论述了我国食物安全信息及食物安全管理体系。
中国中长期食物发展战略研究

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中国中长期食物发展研究组编1991 年出版199 页ISBN：7109022455
国家自然科学基金委员会重大项目:本书研究了1995、2000、2020年我国居民消费、营养与食物结构、食物流通与价格、食物生产等问题。
中国贫困县食物安全与脆弱性分析

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聂凤英等著2011 年出版184 页ISBN：9787511603876
本书对贫困地区食物安全状况进行了研究。包括研究方法、分析指标、研究结果等内容。
中国中长期食物发展战略

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卢良恕，刘志澄主编；中国中长期食物发展研究组编1993 年出版499 页ISBN：7109030237
国家自然科学基金委员会重大项目:本书研究了1995年、2000年和2020年我国的居民消费、营养与食物结构、食物流通与价格、不同类型地区与大中城市食物需求与供给等。...
演变中的食物消费中国典型地区分析中英文本

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中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所，日本国际农林水产业研究中心编著2000 年出版181 页ISBN：750292924X