中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版

饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...

普通高等教育“十三五”规划教材 ISO14001 OHSAS18001环境和职业健康安全管理体系建立与实施 第2版

本书介绍了环境和职业健康安全管理体系标准产生的背景、实施的意义，阐述了对术语和定义以及标准条款的理解，介绍了环境因素和危险有害因素的辨识与评价方法，以大量实例说明建立、实施与保持环境和职业健康安全...

高职高专环境类系列教材 第2批 大气污染控制技术

本书主要介绍了大气污染控制主要状况，燃料与洁净燃烧技术，大气污染物监测、污染气象与大气污染物扩散模型，颗粒物控制技术，气态污染物控制技术，机动车尾气净化技术，大气污染与全球气候变化。...

电子线路 下 第2版

电子线路 上 第2版

普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校公共课计算机规划教材 数据库应用基础 基于Visual FoxPro 9.0 第2版

本书是浙江省精品课程教材，介绍数据库的基本知识、数据库及数据表的操作与管理、面向过程的程序设计方法与面向对象的程序设计方法、运用数据库系统构建管理信息系统。全书共9章，主要内容包括：数据库基础知识，...

电工电子技术实践教程 电子部分 第2版

高等学校电子信息类专业系列教材 电工电子技术实验教程

本书由电工电子技术实验的基础知识、电工技术实验、模拟电子技术实验、数字电子技术实验以及附录五个部分组成。根据电工技术与电子技术课程的特点，实验内容既与理论教学内容有机地衔接，又体现理论教学上未充...

电子政务 第2版

本书共有11章，内容包括电子政务概要、电子政务与政府管理、电子政务与信息技术、政府机关内部公务处理的电子化、电子政务与政府公共服务、政务信息资源开发利用与管理、政府信息治理、电子政务业务系统、电...

电子技术基础 电路与模拟电子 第2版