微生物生理学

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七天学会家常主食 下 超值全彩白金版

本书精选了900余款最家常、最为人们喜欢的主食，包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、米饭、汤圆、点心等。全书分为烹饪方法介绍，面食，米饭，粥，中式小点，西式小点等五个部分。...

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随园食单 全彩版

本书由清代著名文学家袁枚所著，以文言文、现代文对照的形式出版。这是一部系统论述清代烹饪技术和涵盖南北菜品的难得著作，全书共分须知单、海鲜单、水族单和点心单等十四部分。不仅介绍了一些菜品的制作方法...

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台湾攻略 2015-2016最新全彩版

《台湾攻略》为“全球攻略”系列图书之一，是一本实用的自助游台湾旅游指南。《台湾攻略》指引旅游人士畅游台北、台中、日月潭、阿里山、台南、高雄等热门旅游胜地，介绍不可错过的著名景点、特色美食、流行时...

中文版 3DS MAX 2013实例教程：全彩超值版

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图解时间简史 超值全彩白金版

本书在霍金《时间简史》的基础上，编者整合了大量背景信息和理论资料，尽量将原著中一笔带过或不甚明了的知识点分解开、详细话地讲清楚，并配以更多清晰明了的插图和图解，以便读者能更快、更容易地读懂内容，消化其...