大约有426,281项符合查询结果项。（搜索耗时：0.5678秒）
为您推荐：
食物与厨艺 蔬 果
食物与厨艺 面食 酱料
食物与厨艺 套装共3册
title食物与厨艺 奶蛋肉鱼
厨艺的常识 理论 方法与实践
厨艺的常识 理论 方法与实践9787210092865江西人民
-
张胜杰编著2010 年出版210 页ISBN：9787508259857
本书以生活中常吃的食物进行有效的排毒为主题，详细介绍了排毒的基础知识、排毒的天然食物，排毒的食疗方以及排毒的具体方法等。
-
陈幼春等编著2003 年出版296 页ISBN：7109082938
本书内容是风味评价技术，感官评定设施及要求，几种评定法，数据分析方法，颜色评定，风味评价前景等。
-
李元秀编著2009 年出版166 页ISBN：9787204100538
本书是一套为每个家庭和不同人群全方位服务的丛书。
-
陆伟瑛编著2010 年出版89 页ISBN：9787546402932
本书以日常生活较常食（服用）的食物及药物为例，讲述了食物与中药的相宜相克，食物间的相宜相克及食物与西药的相宜相克等内容，对于日常饮食和服药有一定的指导作用。...
-
（美）艾尔·敏德尔（Earl Mindell）著；方勤译1999 年出版417 页ISBN：7204049578
-
万德芬编著2004 年出版739 页ISBN：7806688129
本书收集了古今天然食物保健、美容、健身的名方、验方、偏方近五千余种。各种常见病、多发病、疑难病症以及同种疾病不同的症状均有选方。...
-
-
付岩主编2009 年出版184 页ISBN：9787538439328
本套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
-
林燕，曹磊编著2007 年出版151 页ISBN：7801838572
本书根据传统养生学的理论，介绍了多种科学配方与简单易行的烹调之道，使人们在享用可心食物的同时，强身健体，远离疾病，延年益寿。
-
何静华，形继祖编2003 年出版103 页ISBN：7836388735
暂缺《科学文丛（全104本）》简介
