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现代饭店人力资源管理实务
李明宇主编；牟昆，阎文实副主编2013 年出版272 页ISBN：9787302313984本教材立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，全面系统地阐述了饭店人力资源管理的基本概念、基本方法、基本原理等。本书主要内容共分为10个部分，包括饭店人力资源管理导论、饭店组织职务分析与设计...
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基于人本文化视角的山西票号经营管理研究 对现代商业银行的启示
王渊著2013 年出版241 页ISBN：9787807676287本文在分析山西票号经营管理制度形成的经济、社会和文化环境的基础上，以人本文化为视角，从企业治理、人力资源管理、经营策略、风险控制、金融文化等五个方面研究山西票号的经营管理，分析票号如何通过对人的经...
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特许经营法律与实务问题研究
张国元著2009 年出版265 页ISBN：9787503691904本书在对特许经营（Franchise）的基本情况进行综合分析、介绍的基础上，对特许经营（Franchise）的法律关系、特许经营（Franchise）管理的法律问题、特许经营（Franchise）知识产权保护的法律问题、外商投资特许经营（Franchis...
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乡村旅游目的地环境生态性规划与管理
罗言云，揭筱纹，王霞，李志民2018 年出版163 页ISBN：9787569018332本书介绍了乡村旅游的发展历程和趋势，总结了乡村旅游在我国发展所面临的问题，对乡村旅游目的地、乡村旅游目的地环境以及乡村旅游目的地环境生态性进行基础理论研究，探讨了乡村旅游目的地环境生态性规划和乡村...
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连锁店经营管理 理论、案例、制度、实务
赵涛主编2002 年出版525 页ISBN：7563911537这套《商业现代化与基础管理丛书》丛书内容丰富、完整，分别涉及了商业领域的多个业态的内容，涵盖非常全面。该丛书将每一个业态作为一个专题进行展开，用一本书的篇幅对其进行详细的分析：首先从某一种业态的概念...
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美国现代酒店管理实务
贾天驎编译1999 年出版401 页ISBN：7805217742本书主要是介绍美国酒店的经营管理实践经验，包括了主要运作部门和最高管理方法和如何处理劳资关系。中国与美国的国家性质不同，因此在管理概念上也必然有所不同。总经理们们应对其不同的所认识。分出真伪，且勿...
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