食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

本书介绍了食品添加剂在果蔬和糖果制品的生产原理、工艺以及所使用的食品添加剂种类的用法用量。

食品安全标准实施与应用

本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...

医学生物化学学习与解题指南

本书是“十一五”规划教材《生物化学》第7版的配套辅导教材，全书系统全面，层次清楚，可供学生与老师参考。

医学物理学学习指南

本书为医学院校教辅书，各章由五部分组成，即学习目的和要求、内容提要、解题指导、习题解答、自我评估题。其目的在于帮助学生归纳、总结医学物理学的理论知识，通过大量的习题解答，学会灵活运用这些理论知识，提高...

新婚医学指南

本书较详细地介绍了新婚夫妻应当了解的有关性生活知识和医学常识。包括男女性生理特点、婚前检查、新婚生活常识、性爱和谐诀窍、房事现象释疑、洞房意外处理、孕育与避孕知识，以及新婚蜜月的调养与卫生防病...

医学微生物学实验指导与考试指南

本教材内容包括基础微生物学实验操作，综合实验操作，独立设计实验，实验考试样题，理论与实验知识练习。

互联网医学信息资源利用指南

该书介绍了获取互联网医学信息资源的主要工具和方法，以及不同类型资源的基本特点与概貌；系统介绍了国内外互联网上的医学数据库、期刊、图书、会议信息、电子论坛、新闻、学术组织、教育资源等。...

医学生成长指南

对大学生在大学期间的学习、生活、成长的方方面面都进行了全面、具体、实用的指导。大学生在大学期间如何进行自我评估、如何做好学习规划，如何合理安排时间、如何参与课外活动、如何进行有效阅读、如何做笔...

平衡医学 平衡针灸与平衡药物 21世纪人类健康指南

医学遗传学学习与解题指南

本书是按照教学大纲的要求，在第一版的基础上做了部分修改和补充，以适应新形势下在医学科学领域中研究十分活跃的医学遗传学中不同层次医学生的学习需要。...