数控车削加工工艺设计与实施

本书内容包括对数控机床的认识、数控车床加工程序的编制、刀具与夹具的选择、数控车床加工工艺等。

数控加工工艺方案设计与实施

本书以典型零件为加工对象，制定详细的数控机床应用工艺方案。

机械工程材料与热加工工艺

本书介绍了金属材料力学性能，金属及合金的结构与特点。

风力发电机组生产及加工工艺

本书作为风力发电教学与培训用书，主要介绍了工艺基础知识，风力发电机组叶片、轮毂、风轮轴与齿轮箱等。

金属机械加工工艺人员手册 第2版

贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......

机械加工工艺与窍门精选 第5集

本书介绍了车、钳、铣、镗等知识。

饼干加工工艺

本书为从CRC引进的有关饼干生产的科技书，为美国现代食品科技系列丛书之一。全书共分四大部分，分别为：饼干生产的技术管理，饼干生产的原料和组分，各类饼干生产，饼干生产与设备。内容全面、系统，实用性强，适合焙......

游艇材料与加工工艺

本教材共分为六个项目，每个项目后附项目测试，使学生在教师引导下完成任务的同时即完成了知识的学习。本书为高等职业学院游艇专业教材，同时也可供相近专业学生及有关专业技术人员参考。...

食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方

薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...