水产动物预防医学

本书共分11章，分别介绍水产动物疾病研究进展、水生动物免疫系统与疫苗、免疫学诊断技术、药物学基础、水生动物细菌性疾病预防、鱼类病毒病预防、真菌病预防、原生动物病预防、寄生虫病预防、特种水产动物疾...

水产品生产流程图谱 丁鱥

本书主要介绍丁鱼岁的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

肉类与水产食品加工技术

本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...

成就 问题与发展对策 中国水产业实践与探索

2006-2007 水产学学科发展报告

本书是《中国学科发展报告》丛书中的一本，包括了“水产学科”综合报告和与其相关的学科专题报告，对学科研究的现状与发展前景都作了很好的论述。...

中国水产品进出口贸易统计年鉴 2011

农牧渔业重要科技成果年报 水产 1984年

IMIDS系统在水产经济管理中的应用

水产品综合利用 第1辑 鱼类主体部分

规模化水产养殖新技术

本书介绍了农村适度规模化养殖的水产品种鲤、鲫、罗非鱼等的生产方式、养殖模式、生物学特性、生产环节等。