客房服务与管理

本书是旅游管理专业的主要课程之一。通过本课程的学习，使学生掌握现代饭店客房管理的特点、内容及方法，培养学生解决客房管理中所面临的各种问题的能力；还要掌握现代饭店客房管理的基本理论和方法；培养良好的专...

前厅服务与管理

“前厅服务与管理”是酒店管理专业教学的重要组成部分。《前厅服务与管理》分为职准备、对客服务、基层管理三个层次，共十三个项目，按照酒店前厅部从业人员从入职到基础管理的职业发展路径，将学生应掌握的知识...

高等职业学校餐饮管理与服务专业教材 餐饮成本控制理论与实务

旅游与环境前沿论丛 水利风景区建设与管理实践探索

本书比较系统、全面地论述了水利风景区的概念、分类及特点，详细阐述了我国水利发展历程及水利风景区建设在现代水利发展中的功能与定位；在对我国水利风景区现状进行全面调查分析的基础之上对其进行评价，并提出...

旅游游览服务

我国旅游企业的发展日趋成熟，游客的需求也在不断地提高。导游人员作为旅游服务接待工作中的主体，必须具备相当广博的文化知识、讲解技巧和带团能力，才能满足游客的需要，本书中将针对导游服务、导游人员、地方陪...

Windows Server2008网络服务器配置与管理

本书讲授管理和维护Windows Server 2008网络服务器软件系统以及网络应用服务的方法，并且介绍系统安全维护的方法。

经营管理系列 27 金融服务行销 有效的策略与技术

服务营业厅运营与管理

本书正是从整体视角来看待服务营业厅的，涉及到服务营业厅运营、管理的方方面面，特点是少理论、多实务、有案例、有数据、有表单、有观点、有方案，能够为营业厅改善提供思维启发、操作思路、工作技巧。包括总部...

旅游服务业市场营销 第4版

本书系统地阐述了旅游市场营销的基本原理，以及营销原理在旅游市场中的应用，帮助学生们理解各种营销功能和技术如何与旅游市场关联。

21世纪旅游管理学精品图书 休闲农业与乡村旅游

本教材主要内容分为绪论、休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、休闲农业规划开发及经营管理、民俗旅游区的开发模式及经营管理、农...