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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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隐蔽油气藏形成机理与勘探实践 第三届隐蔽油气藏国际学术研讨会论文集
李丕龙，庞雄奇等著2004 年出版518 页ISBN：7502145958本书从第三届隐蔽油气藏国际学术研讨会的100多篇论文中精选60多篇优秀论文编辑而成。分为理论篇、技术篇和应用篇三大部分。
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Photoshop CS3印象 通道与图像合成专业技法
雷剑，盛秋编著2008 年出版390 页ISBN：9787115188427本书对Photoshop的通道功能进行了深入的剖析，并通过大量实例为您揭密Photoshop中许多鲜为人知的技巧，帮助您掌握通道的高级技法，让您对Photoshop有一个更加全面的了解。本书共分为6章，第1章为初识通道，第2章为应...
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宋元时期汀州区域开发与客家民系形成
靳阳春著2015 年出版291 页ISBN：9787516152508该书以文献解读为基础，辅之方志及民间文献，与田野调查相结合，从民族史、经济社会史、移民史、人口发展史、历史地理学等角度，探究宋元时期汀州经济发展与社会变迁轨迹，以及汀州客家形成核心地位的演变过程。本文...
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民族主义与国家文艺体制的形成 国民党南京政府时期 1927-1937 的文艺政策研究
牟泽雄著2013 年出版346 页ISBN：9787222108417本书为牟泽雄先生的博士论文专著，以我国二十世纪三十年代的民族主义话语与国家文艺体制作为研究对象，从思想史的视角透视了我国二十世纪三十年代的文化事象，对我国文艺政策的研究具有一定的价值意义。...
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遭遇发展 第三世界的形成与瓦解
（美）埃斯科瓦尔著2011 年出版350 页ISBN：9787509722145本书是一本颠覆发展理念的著作。作者埃斯科瓦尔在发展领域以专家与学者的身份工作多年，对发展的概念起源、所涉领域、工作方法知之甚详。就此而言，他是发展的“局内人”，但本书是从外在的、审视的、话语的角度...
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五四的另一面 “社会”观念的形成与新型组织的诞生
杨念群著2019 年出版278 页ISBN：9787208156463本书是一本研究五四运动的历史学专著。书稿基于对现当代研究群体观察五四时其背后所依据的意识形态动机及相互之间差异的反思，引入了五四的社会改造面相，将五四看作一场具有多维试验角度的社会文化运动。同时...
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技术转移改变世界 知识产权的许可与商业化
（美）拉希德·卡恩著；李跃然，张立译2014 年出版219 页ISBN：9787514140453本书于2011年出版，内容比较新颖。共分为8个章次和4个附录。第1章：技术分享和许可的全球发展第2章。：知识产权保护战略。第3章：评估和开发机遇。第4章：知识产权评估和营销。第5章：协议的推进与起草。第6章：谈判和长...
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民族个性与民族兴衰 宗教改变的国家走向
于歌著2015 年出版164 页ISBN：9787515405803本书从微观层面阐述了个人或群体与现代化的关系，文化、社会、政治、经济四个领域的现代化与人的精神或群体个性相关。基督教文化影响了英、美等国近代资本主义的发展，理性主义在德、法两国同样产生巨大影响。...
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警察职业变革与警察教育 英国现代警察教育的形成与演变
李涛著2013 年出版246 页ISBN：9787565311598本书是一部研究警察教育与警察职业变革关系的理论专著，作者以警察职业变革与警察教育发展这两条线索来分析和阐述近200年来英国社会发生巨变的过程中，英国警察职业发生了哪些变革，在警察职业的发展历程中，警察...