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食物是最好的医生 7 62种明星食物的营养疗效
《食物是最好的医生》编委会编著2006 年出版119 页ISBN：7204081862本书是一本有关食物营养类图书，并以图文并茂的形式解读食物给人们带来的科学指导。
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食品中过敏原及其成分检测
郑文杰，陈颖，曹际娟著2010 年出版158 页ISBN：9787506660938本书共分两篇。第一篇基础篇，主要对食品过敏原的体内诊断技术和体外检测技术，食品中主要过敏原种类、成分，重要的8种过敏原及转基因性过敏原食品的致敏机制、检测方法、研究进展，食品中过敏原的安全管理，食品过....
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高性能低碳贝氏体钢 成分、工艺、组织、性能与应用
贺信莱，尚成嘉，杨善武等编著2008 年出版267 页ISBN：9787502444112本书较全面介绍了新钢系成分设计；物理冶金原理；冶炼与轧制工艺；组织与性能控制方法；钢种的实物性能、可焊性、热稳定性、耐腐蚀性等，并论述了在几个典型工业领域的使用现状。...
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药用植物的结构、发育与药用成分的关系
胡正海主编2014 年出版646 页ISBN：9787547822159本书包括总论和专论两部分，总论部分概述药用植物结构的一般规律、药用植物主要药用成分，综述药用植物结构、发育及与主要药用成分的关系。专论部分以主编及其团队30多年的系统科研成果为主，分章介绍药用植物柴...
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食物过敏与食物不耐受
（美）贾尼斯·维克斯塔夫·乔内贾著；崔玉涛等译2017 年出版459 页ISBN：9787200128246超人气儿科医生崔玉涛倾力翻译的又一部作品。本书揭示了关于食物过敏和食物不耐受的最新科学知识，并且对它们的管理提供了有效的指导。其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物和食物成分导致的不...
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含西药成分中成药的合理使用
曹俊岭，李国辉主编；李学林，华国栋，唐洪梅，孙洪胜副主编；范秀荣，付鹏，鲁劲松等编2014 年出版404 页ISBN：9787513217729目前市场在售的中成药品种有很多品种内含西药成分，这些含西药成分中成药大多从药名上没有体现。但临床上应用时应该注意的问题很多。要求医生要了解所含成分，注意与他药配伍使用时的配伍禁忌。本书即搜集市场...
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Schisandra chemical composition analysis and utilization = 北五味子化学成分分析与利用
Chunhui Ma ; Lei Yang ; Yuangang Zu2014 年出版189 页ISBN：7030406071 -
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中药化学成分程序化分离制备
王晓，杨滨主编2018 年出版467 页ISBN：9787122323965本书是根据作者多年的科研工作实践，收集了2000年以后的有关利用高速逆流色谱和高效制备液相分离制备中药药效成分的国内外文献资料，并结合山东省科学院多年来从事中药化学研究的成果及应用实践编写而成。书中...