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GB/T 27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》理解与实施

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全国认证认可标准化技术委员会编著2009 年出版142 页ISBN：9787506652155
本书是GB/T27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》的宣贯教材，也是国家认证认可监督管理委员的推荐培训教材之一。全书按照标准条款的顺序逐条进行解释，每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便...
GB/T 22003-2008《食品安全管理体系审核与认证机构要求》理解与实施

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全国认证认可标准化技术委员会，全国食品安全管理技术标准化技术委员会发布2009 年出版239 页ISBN：9787506652124
本书对GB/T 22003-2008 《食品安全管理体系审核与认证机构要求》的制定背景、结构与重点以及标准实施的作用和意义进行了简要介绍，主要篇幅着重介绍标准的内容及对条文的理解，同时在必要时通过“实例”帮助...
中国食品工业标准汇编饮料酒卷上第3版

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全国食品发酵标准化中心，中国标准出版社第一编辑室编2009 年出版654 页ISBN：9787506652742
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，由中国标准出版社陆续出版。本汇编是该丛书的一卷。本汇编在2001年出版的《中国食品工业标准汇编．饮料酒卷（第二版）》的基础上...
汽车车身制造工艺学

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宋晓琳主编2006 年出版262 页ISBN：7810453114
《汽车车身制造工艺学(第2版)》针对现代汽车车身发展的状况，比较详细地阐述了车身制造工艺的整个过程。全书分为三篇十六章。第一篇介绍车身冲压工艺，主要内容包括冲压的基本理论及总裁、弯曲、拉深、局部成...
粮油加工工艺学

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周裔彬主编2015 年出版215 页ISBN：9787122220202
本教材分为六部分，分别为：清理，包括原料中的杂质、原料清理的原理和方法、原料清理的设备、原料清理的流程等；稻谷制米，包括稻谷籽粒的结构特点、稻谷籽粒的化学成分、碾米工艺概述、砻谷及谷糙分离、碾米、成品...
工艺矿物监定表《钢铁冶金工艺岩石监定》附表

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北京钢铁学院地质教研组2222 年出版120 页ISBN：
化学工艺学 精编版

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浙江大学，华东理工大学编；黄仲九，房鼎业主编2012 年出版440 页ISBN：9787040339635
本书保持了普通高等教育“十一五”国家级规划教材《化学工艺学》（第二版）以化学反应单元工艺为主线的编写理念和教学弹性大的特点，将化学工艺学教学内容作了精选和整合。同时，适当充实了近几年来化工科技进展和...
基本有机化工工艺学 修订版

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华东化工学院等合编；吴指南主编1990 年出版359 页ISBN：7502507019
根据基本有机化学工业的生产特点，《高等学校教材：基本有机化工工艺学（修订版）》介绍了8类主要的反应单元及具有代表性产品的生产工艺。全书共分八章，阐述了烃类裂解、芳烃转化、催化脱氢、氧化脱氢、催化氧化、...
汽车车身制造工艺学

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邓仕珍，范淼海编著1997 年出版197 页ISBN：7810453114
《汽车车身制造工艺学(第2版)》针对现代汽车车身发展的状况，比较详细地阐述了车身制造工艺的整个过程。全书分为三篇十六章。第一篇介绍车身冲压工艺，主要内容包括冲压的基本理论及总裁、弯曲、拉深、局部成...
饮料食品

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杨荫深编著2014 年出版171 页ISBN：9787532641352
“事物掌故丛谈”是中国民俗和文学史专家杨荫深先生代表作。全套书按“岁时令节”、“神仙鬼怪”、“衣冠服饰”、“饮料食品”、“居住交通”、“器用杂物”、“游戏娱乐”、“谷蔬瓜果”、“花草竹木”分...