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食品安全与卫生基础 原著第4版
（美）戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著；吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN：7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点，食品安全生产流程，设备及用具，清洁与消毒，环境卫生与维护，事故预防与危机管理等。...
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化工设备设计基础 第3版
谭蔚著2014 年出版242 页ISBN：9787561851579本书根据国家和相关部委颁布的最新标准在原有版本基础上修改、补充和完善而成。内容包括工程力学、化工设备材料、容器设计、塔设备、管壳式换热器和搅拌反应釜等六章。每章均安排了适量的例题，通过实例阐明...
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互换性与技术测量基础 第3版
李军主编2013 年出版340 页ISBN：9787560990576本书主要讲授互换性的基本概念，测量技术基础和现代测量技术与方法，公差与配合的结构、规律、特征、基本内容及公差与配合的选用，公差检测的基本概念和技术等内容。本书强调基础，突出应用，同时反映国内外一定的最...
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测量平差基础 第3版
武汉测绘科技大学测量平差教研室编著1996 年出版203 页ISBN：7503008148《测量平差基础(第3版)》作为测绘本科的专业基础课教材，这次修订的第三版删去了有关数学基础知识部分及与当前科技发展不相适应的内容，增强了测量平差基础的系统概念，适当补充了近代误差理论和近代平差方法原...
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计算机基础实用教程 第4版
沈美莉，陈孟建，陈奕婷编著2005 年出版295 页ISBN：7121009463本书是一本通用的计算机基础教材，包括计算机基础知识、Windows 2000操作系统、字处理软件—— Word 2000、表处理软件——Excel 2000、演示文稿——PowerPoint 2000、计算机网络基础、网络制作软件——Front...
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计算机应用基础实验指导与测试 第3版
王爱民，杨庆祥主编2009 年出版225 页ISBN：9787040262681本书是与“十一五”国家级规划教材《计算机基础》（第3版）配套使用的上机实验指导与测试。全书分为三篇：实验篇、操作测试篇、基础知识测试篇。...