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餐饮从业人员读本 下:餐饮加工与服务应遵守的卫生标准
张志强,于军主编2007 年出版300 页ISBN:9787536460485本书主要介绍了食品卫生标准在餐饮加工与服务中的具体应用方法,用于培训食品卫生从业人员作教材用。
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中国医药卫生改革与发展相关文件汇编 2010-2011年度
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本社编2012 年出版680 页ISBN:9787530455999本书按照考试大纲的要求,抓住重点复习;制定合理的复习计划,不要临阵才去磨枪;多记多做,从练习中牢固掌握知识点。
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