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食品健康家庭自助图解一本通 水果卷
张召锋编著2015 年出版274 页ISBN：9787121252785全面讲解64种常见水果的选购、清洗及食用要领：水果的品种、新鲜度应如何把握；如何通过检查果皮、果蒂、果洼以判断品质的优劣；应选择怎样的除垢方法、洗液及其浓度以去菌除尘；如何依据水果和季节特性选择正确的...
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烹饪教程真人秀 下厨必备的卤菜制作分步图解
甘智荣主编2015 年出版250 页ISBN：9787538495331中华美食的烹饪技术，历来以历史悠久、花样繁多、营养丰富、变化多样且运用灵活而闻名于世，卤味便是其中之一。卤味，是指以家畜、家禽的肉和内脏以及水产、野味、蔬菜等为主要原料，通过卤汁进行卤制而做成的菜。...
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建筑施工细部节点工艺做法图解
赵福明主编2008 年出版443 页ISBN：9787112104444本书以通俗、易懂、简单、经济、实用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书不是百科全书，只是根据一般混凝土结构工程分土方工程、地基与基础工程、防水工程、钢筋工程、模板...
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图解百鬼夜行 妖异、唯美的日式奇幻之源
（日）鸟山石燕著2008 年出版325 页ISBN：9787561342176本书汇编了日本著名绘画大师鸟山石燕（1712～1788）四本画册中的203幅作品。作者承袭了“狩野派”画风，并从中国的《三才图会》和日本传统民间故事中搜集了大量素材，用图画的形式勾画出一个千奇百怪的神话世界，奉献...
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全图解商务与工作型PPT制作 全彩视听版
（中国）卢源2018 年出版242 页ISBN：9787113245382本书从风格定位、图文搭配、配色技巧、布局排版、动画创意等方面深入剖析了商务与工作型PPT的创作思路和设计理念，揭开使用PPT高效沟通的秘密。书中穿插了大量精彩、典型的商业案例，可以帮助读者快速提高PPT...
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工程量清单计价编制与典型实例应用图解 园林绿化工程
本书编委会编2008 年出版502 页ISBN：7802273862本书介绍了园林绿化工程工程量的计算规则，对分部分项工程及人工、材料、机械项目进行了全面的应用分析与释义。
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图解铁路工程施工用电安全
黄守刚，李永华，薛国虎编著2013 年出版281 页ISBN：9787113161132“图解铁路工程施工安全系列丛书” 以最新版铁路工程施工安全技术规程、建筑机械使用安全技术规程、施工现场临时用电安全技术规范等标准、规范、规程为基础，将严谨但枯燥乏味的条文用直观、形象的图画形式...
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风神蓝鸟轿车电控与电气系统检修图解
沈沉，付凯主编2004 年出版423 页ISBN：7111129954本书系统地介绍了风神蓝鸟轿车电控燃油喷射系统、自动变速器、防抱死制动系统（ABS）、电气设备、空调系统以及车身电气系统的结构特点、自诊断、维修方法及常见故障判断与排除方法。 本书图文并茂，通俗...
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财务管理就是这么轻松 全彩图解版
雷智翔著2019 年出版216 页ISBN：9787515517681管理者不必看懂财务报表中每一个数字的意思，但一定要明白财务管理大体的方向、企业的盈亏情况以及盈亏的原因。本书从财务分析、财务预算、财务风险管理、企业营运资金管理、财务结构控制、成本费用管理等为...