食用植物油和植物蛋白

本书内容包括：食用植物油通用生产技术、各种食用植物油脂的生产技术、食用植物油制品的生产技术、油料植物蛋白产品生产技术等。

食用农产品安全消费80问

本书面向广大消费者，就消费者在平时对食用农产品选购、食用中关心的问题，作了详细科学的解答。

养犬指南 工作犬、玩赏犬、食用犬

不可不知的食用本草良方

本书详细介绍了生活中常见的各种可以食用的草本植物。这些植物的性质、功用以及如何入菜食用，本书都介绍的非常清楚。本书内容上生动、易于理解，配有大量的图片强化文字介绍，起到了很好的补充作用。...

用棉籽粉生产食用蛋白质的技术

家庭滋补食品食用三百例

本书介绍蜂产品、中草药、果蔬、保健粮油、鱼、肉、珍馐、药膳、酒八大类近百个品种的药理分析、临床实例、古方验方、区别真伪、选购保藏、加工制作、烹调方法。...

蚂蚁的食用及药用 修订版

作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药用等有关知识。

蔬菜食疗与宜忌 2 瓜茄、根茎、食用菌类

本书介绍了蔬菜的食疗方法和宜忌。

选对食用油

本书深入浅出地帮助读者认识使用油的本质：食用油的成分与结构；与健康的关系；反式脂肪的真面目；选择使用油的秘诀；看懂食用油的标签；解读15种食用油。本书告诉读者：选对食用油，比“少油”活“无油”更有益处。...

番茄健康食用法 吃出健康茄红素

本书为大家介绍番茄的各种食用法。