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卫生专业技术资格考试指导 营养学（下）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2004 年出版1163 页ISBN：7560727352本书包括营养学的基本知识及各亚专业的专业知识，相关专业的基本知识。针对不同考生层次附有考试大纲与练习题。
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卫生专业技术资格考试指导 营养学（上）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2004 年出版789 页ISBN：7560727352本书包括营养学的基本知识及各亚专业的专业知识，相关专业的基本知识。针对不同考生层次附有考试大纲与练习题。
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开放的上海教育 上海市各民主党派2011年度决策咨询研究课题报告汇编
苏忱主编2012 年出版136 页ISBN：9787544445399本书是上海市各民主党派2011年度教育决策咨询研究课题的成果汇编。各民主党派分别关注基础教育、职业教育、高等教育、老年教育等不同类型的教育，在调查研究的基础上形成研究报告，为上海教育的科学发展献计献...
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吃出营养吃出健康 乳品的科学吃法
张开屏，田建军编著2017 年出版197 页ISBN：9787204147199本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关牛奶和奶制品的知识，如牛奶的成分及其营养价值、乳与乳制品的保健功能、市场上常见的乳制品、乳与乳制品的质量安全以及家庭传统民族乳制品的加工方法，使...
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咨询绩效评估 跟踪咨询项目的结果与底线
（美）杰克·菲力普斯（Jack Phillips）著；段盛华，余凤霞译2001 年出版467 页ISBN：7806613889本书的目的是阐述应该如何搭建咨询过程从而让相应的咨询活动能够创造价值。本书提出的六大测量指标受到各大顶尖公司的实例支持。
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蒸炖炒，营养师的健康食谱
张晔主编2016 年出版160 页ISBN：9787121296604煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法，能让同一食材变幻出不同的美味，但是从营养的角度来说，蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式，更利于健康。本书以营养为基础，著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做...
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金牌营养健康食物大全 养生+保健+食疗
胡维勤主编2016 年出版256 页ISBN：9787533549152本书以健康作为切入点，精心选择了各种食物的营养价值之最的明星食物。例如维生素C之王——“猕猴桃”、锌含量最高的食物——“牡蛎”、脂肪含量最低的肉类——“兔肉”等。把普通读者十分关心的关于食物方...
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水稻营养套餐施肥技术
李淑玲，熊思健主编2011 年出版146 页ISBN：9787503860980本书是在总结国内外水稻施肥先进经验和综合应用最新研究成果的基础上，针对我国水稻主产区的土壤养分特点、结构性能差异、最佳栽培条件及超高产栽培目标，精心设计出来的一种配套施肥技术全书共分6章，具有较强...
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