分析化学实验技能

本书主要介绍了化学分析实验、仪器分析实验的基础知识、基本操作及技术等内容。本书注重结构和层次、精心选择实验内容、突出工科专业特色，使学生得到更多的实验技能训练，培养学生各方面的素质和能力。本书适...

无机及分析化学实验

本书包含无机化学实验与定性、定量分析实验两大部分的内容，具体分为基本操作实验、化学分析实验、化学原理和性质测试实验、无机化合物的制备实验及综合设计性实验，并有少量的微型实验。...

食品分析实验指导

本书为本科食品专业教材，内容主要包括食品分析综合实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。每个实验包括实...

分析化学实验

《分析化学实验》为吉林大学本科“十三五”规划教材。全书共八章，包括分析化学实验基础知识、定量分析仪器和基本操作、四大滴定分析法和重量分析法、分光光度法、综合设计实验，一共29个实验。本书适用于生命...

食品分析实验

本教材主要内容包括水分、灰分、糖、脂、蛋白质、维生素等营养成分的测定方法，食品防腐剂的测定方法，食品中有毒有害物质的测定方法、综合实验和研究性设计等内容，共计22个实验。本教材可供高等院校的食品科学...

全国实验应力分析第一次报告会文献汇编

西北工学院推荐交流讲义 半微量定性分析实验

环境分析化学实验教程

本书配合《环境分析化学》一书编写。全书共9章，分别是：定量分析基础实验、化学分析法、分子光谱分析法、原子光谱分析法、电化学分析法、色谱分析法、等离子体质谱法和联用技术分析法、环境自动分析监测系统...

高强钢球壳板实验分析和成形机理

本书从弹塑性变形理论出发，结合工程实际，对高强钢球壳板成形工艺和成形机理进行了研究和探讨。

食品仪器分析及实验

本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注...