回家吃饭系列 一看就会的小炒一本全

本书根据小炒食材的种类，分为素菜、畜肉、禽蛋、水产和主食小炒几大部分，开篇还对炒法技艺、关键步骤、调料使用等小炒秘诀进行了介绍。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士，部分菜例附有制作步骤图，更配有...

常见病养护系列 胃肠病生活养护一本就会

本书针对急性胃炎、胃下垂、消化性溃疡、腹泻、消化道癌症等多种胃肠病对人体健康的危害，从饮食调整、运动与锻炼、心理调节、中医养生角度介绍了一些常见胃肠病的治疗、调养和预防方法，从而维持胃肠道健康，保...

回家吃饭系列 一看就会的家常菜一本全

本书从食材选购、刀工处理、刀具调料的选择等基础烹调知识介绍起，再按凉菜、热菜、汤、主食分类，介绍了家庭常见菜品的制作方法，图文并茂，操作便利，可学性强。本书一部分菜肴配有二维码，只要用手机扫一扫即可观.....

流行歌曲写作技巧

本书为星海音乐学院流行音乐系、继续教育学院的必修课教材，同时适用于专业音乐工作者与业余音乐爱好者。全书共分十一章，各章相对独立，谱文结合，举例清晰，分别论述了流行音乐创作中的结构、旋律、节奏、节拍、调...

建筑工程现场速成系列 建筑识图一本就会

《建筑识图一本就会》一书主要介绍了建筑识图的原理、规则、不同图纸的识读要点以及完整的识图解读等内容，主要包括施工图识读基础、施工图构成与识读、建筑图快速识读、建筑结构施工图快速识读、建筑给排水...

流行烫发技巧

流行剪发技巧

歌曲即兴伴奏方法与技巧

二部歌曲写作基本技巧

流行微机软件应用技巧